Surabaya Patata

Oleh-Oleh Premium Kekinian dari Surabaya #CiamikSoro
(031) 33000931 inbox@surabayapatata.com Jl. Dharmahusada No. 187, Gubeng, Surabaya

FOLLOW US ON INSTAGRAM

Blog

Bledus makanan PETA

Bledus adalah makanan yang terbuat dari jagung pipil kering yang direndam semalaman, kemudian direbus dalam waktu yang lama sekali. Untuk selanjutnya dinikmati dengan ditabur kelapa parut dan sedikit garam.

foto by www.bing.com

ketika para tentara jepang mengusai ini pada tahun 1942-1945,mereka membentuk pasukan pertahanan yang anggotanya adalah pemuda-pemuda Indonesia.tentara PETA (Pembela Tanah Air) tinggal di asrama atau dikenal dengan nama daidan.

menu makanan para tentara PETA ini bledus ditambah sayur, bledus yang dimakan prajurit ini sangatlah berbeda biasnya bledus ini dimakan dengan parutan kelapa dan dikasih garam atau gula,tapi prajurit ini memakan bledus dengan sayur, rasanya bagaimana ya rek??

kalian tahu nggak bagaimana caranya membuat jajan pasar bledus ini?, gampang kok rek ambil 1 kilogram butiran-butiran jagung yang sudah dilepas dari janggelnya,rendam ke dalam air yang dikasih kapur sirih, direndam kira-kira 3 jam saja, dicuci bersih sampai mekar.